Cu gheata din belsug

Dacă vrei să găzduiești o petrecere în mijlocul verii, când codurile de avertizare și indicele de confort termic devin subiectul preferat al știrilor, nu poți să uiți de gheață. Înainte de a face orice listă de băuturi sau rețete trebuie să te asiguri că ai în congelator o cantitate suficientă. Minimum un sac, pentru că vei avea nevoie. O băutură […]

Cocktailuri racoritoare cu vin alb

Când ai un vin bun poate părea o blasfemie să-l combini cu alte ingrediente înainte de a-l bea. Însă un amestec bine ticluit și răcoros poate anima orice petrecere în miez de vară și un vin alb fresh poate fi un bun punct de plecare pentru o astfel de rețetă. Când ai un vin prost sau un vin care nu-i […]

Sauvignon, vinul ideal pentru vara

Mulți specialiști spun că este vinul potrivit pentru vară. Fără îndoială, între marile soiuri pe care le poți întâlni peste tot în lume (Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir sau Sauvignon), poate nici unul nu este atât de sezonier precum Sauvignonul. Aromele sale proaspete, uneori crude, sunt ideale pentru vară și oferta de vinuri provenite din acest soi este suficient de variată […]

Cocktailuri clasice de vara

Sunt nelipsite din meniul oricărui bar respectabil din lume și obișnuim să le degustăm mai ales în vacanță. În ciuda numelor exotice sunt relativ simplu de pregătit și pot să anime cu un buget minim orice petrecere pe care o găzduiți vara aceasta. Daiquiri – Un cocktail care a apărut undeva în secolul al 19-lea în Cuba. Este atât de […]

Despre berea autentica

Este o băutură populară, consumată în cantități industriale la mari evenimente și apreciată mai ales în zilele toride de vară. Ne-am obișnuit să-i bagatelizăm însă calitățile sau să o lăudăm doar când e rece și ieftină. Berea este o băutură cu standarde de calitate și cu un proces elaborat de fabricare, iar diversitatea tipurilor de bere produse în întreaga lume […]