Petrecerea din miezul zilei

Profitați un pic de zilele de primăvară cu soare și temperaturi prietenoase și petreceți o după-amiază de duminică la un brunch în aer liber. Cu cei dragi, cu mâncare bună și cu cocktailuri bine ticluite. Brunchul este o combinație între mic dejun (breakfast) și masă de prânz (lunch), inventată la sfârșitul secolului al 19-lea, se pare, de către englezi. O […]

Ce bem la desert?

Fie că vorbim despre un vin de desert, un coniac sau chiar un vin spumant, băutura pe care o savurăm la desert, în compania unor prăjituri sau brânzeturi fine, adaugă o ultimă notă gustativă unui ceremonial gastronomic care trebuie respectat de-a fir a par măcar la mesele festive. De cele mai multe ori mâncăm pe fugă sau cu gândul în […]