10 cupaje de vinuri renumite

Multe dintre vinurile pe care le găsiți mai nou pe rafturile magazinelor sunt numite generic cupaje. Ele sunt produsul unor combinații de vinuri provenite din butoaie sau bazine diferite, din soiuri diferite ale aceleaiași podgorii, din vinuri tinere și vinuri maturate în butoaie de stejar sau pur și simplu vinuri de același soi, dar din ani diferiți. Acest procedeu extrem […]

Despre scotch. Ghidul incepatorului

Nu trebuie să fii doct în materie de whisky ca să te bucuri de gustul unui scotch bun. Însă câteva cunoștințe de bază despre whiskyul scoțian te vor ajuta să înțelegi această bătură, să înveți să alegi și să descoperi arome încântătoare la fiecare nouă degustare. Legenda spune că Sfântul Patrick a adus în Europa știința distilării, învățată de la […]

10 vinuri romanesti pentru 2015

2015 ar putea să fie anul în care să decidem că ar trebui să avem tot timpul în casă o sticlă de vin bun românesc. O dată pentru că poate fi oricând un cadou inspirat, dar mai ales pentru că merită să te bucuri cât mai des de un vin reușit. Francezii au o vorbă: “Viața este prea scurtă ca […]