Vinuri pentru un Valentine’s day memoriabil

Dacă sunteți îndrăgostiți nu aveți nevoie de zile speciale să-i faceți persoanei iubite un cadou. Sau să petreceți o seară romantică însoțită de o sticlă de vin bun de care să vă bucurați pe îndelete. Am făcut pentru voi o selecție de astfel de licori absolut speciale care pot face orice zi să vi se pară o sărbătoare: Vardo Patima serii […]

Sangria. Un cocktail, mai multe retete

Sangria a devenit extrem de populară în ultimul secol și există atât de multe rețete numai în țara sa de origine încât spaniolilor le este greu să decidă care este cea primordială. În linii mari, cei mai mulți o preferă “fresh” cu vin roșu, suc de lămâie, câteva fructe și un pic de vermut sau sherry, alții o vor mai […]

Vinul potrivit pentru gratar

Clișeul care asociază berea cu grătarul este cunoscut, cred, tuturor. Ei bine, când vremea este suficient de plăcută încât să poți petrece o după-amiază în aer liber fără să mori de cald și un vânticel blând de toamnă mai adie din când în când, berea cred că trebuie să cedeze definitiv locul vinului. Toamna este anotimpul recoltei, găsești struguri adevărați […]

Secretele unei sangria reusite

Termenul “sangria” vine de la cuvântul spaniol “sangre”, care  înseamnă…ați ghicit: sânge. Denumirea face referire, probabil, la culoarea băuturii și la faptul că este “întărită” cu alcool. Sangria a devenit extrem de populară în ultimul secol și există atât de multe rețete numai în țara sa de origine încât spaniolilor le este greu să decidă care a fost cea primordială. […]

5 vinuri din Spania care merita incercate

Spania are una dintre cele mai intinse suprafete viticole din lume (cca 1,2 milioane de ha). Desi multe dintre acestea se afla in zone aride si au productii mici, tara ramane totusi cel de-al treilea mare producator de vinuri din lume. Vinul clasic spaniol pe care il gasiti pe piata este in mod obisnuit cel rosu, realizat din soiul Tempranillo, cu arome […]