Bauturi tonice pentru finalul verii

Sfârșitul verii este aproape, însă, în ciuda unor ploi răzlețe, ne mai putem bucura o bună bucată de vreme de zile călduroase și de cocktailuri răcoroase cu gust de vacanță. Apa tonică este o băutură adesea ignorată în cocktailuri și foarte rar băută ca atare. Gustul său aparte își are originile, cu secole în urmă, în zonele tropicale, mai precis în […]

Votca cea usor de mixat

Rușii, polonezii și scandinavii își dispută de secole paternitatea acestei bauturi. Greu de spus care dintre ei este mai îndreptățit să și-o însușească. Se pare că prima atestare documentară apare în secolul al 8-lea în Polonia. Însă pentru multă lume Rusia este țara votcii și Enciclopedia Britanica, de pildă, spune că aici a apărut pentru prima dată, în secolul al […]

4 cocktailuri clasice cu whiskey

Frigul n-o sa ne dea pace cu una cu doua și vremea de-afară ne îmbie să încercam niște băuturi ceva mai tari. Poate te-ai plictisit de obișnuitele licori simple, pe care le savurezi din când în când pentru că îți sunt pe plac și îți sunt la îndemână, și vrei să încerci niște arome noi. De exemplu o rețetă de […]

Martini, reteta unui cocktail clasic

În partea noastră de lume când vorbești despre Martini te gândești la băutura aceea dulce-amăruie pe care părinții noștri o serveau înainte de masă cu două-trei cuburi de gheață și o felie de lămâie. Martini este Vermutul cu “V” mare și notorietatea lui ca și brand este pe măsura celor 200 de ani și mai bine de existență. Coincidența face […]

Secretele unei sangria reusite

Termenul “sangria” vine de la cuvântul spaniol “sangre”, care  înseamnă…ați ghicit: sânge. Denumirea face referire, probabil, la culoarea băuturii și la faptul că este “întărită” cu alcool. Sangria a devenit extrem de populară în ultimul secol și există atât de multe rețete numai în țara sa de origine încât spaniolilor le este greu să decidă care a fost cea primordială. […]