Recomandari pentru vacanta de Paste

Anul acesta avem parte de o vacanță de Paște cum n-am mai avut parcă demult. Zilele libere de 1 mai se „leagă” cum nu se poate mai fericit cu zilele de sărbătoare și cei mai norocoși dintre noi se vor bucura de o săptămână întreagă de vacanță. Asta înseamnă că vom avea nenumărate ocazii să petrecem după voia inimii și […]

Cocktailuri pentru o primavara tonica

A fost medicament, băutură a oamenilor săraci și, mai târziu, a gentlemanilor. A fost iubit, demonizat, apoi aproape uitat. De câțiva ani încoace, însă, ginul este din nou la modă.  Barmanii o să-ți spună că ginul nu se bea niciodată sec. Iar asta pentru că majoritatea ginurilor pe care le vei întâlni într-un bar sunt foarte seci, iar gheața nu […]

Vinuri cu multa personalitate

Sunt vinuri corpolente, cu substanță, cu arome complexe, pe care trebuie să le deguști pe îndelete. Poate nu-și au rostul la o petrecere gălăgioasă, unde n-ai timp de analize, vrei doar să socializezi, iar vinul este un simplu accesoriu. Sunt mai degrabă vinuri pe care le bei în doi sau cu cei foarte apropiați la o masă tihnită, unde inevitabil […]

Aperitive delicioase cu spirit

Aperitivele sunt îndeobște băuturi fresh care pot fi băute înainte de masă sau la petreceri, înviorând orice reuniune. Trebuie să aibă un gust dulce-acrișor și să stimuleze, prin compoziția lor, sucul gastric. Francezii sau italienii prefera vinurile fortifiate la început de masă. Sau vermuturile, care sunt, de fapt, vinuri fortifiate (întărite cu alcool adăugat ulterior) și îmbogățite cu combinații de ierburi […]