Termenul “sangria” vine de la cuvântul spaniol “sangre”, care  înseamnă…ați ghicit: sânge. Denumirea face referire, probabil, la culoarea băuturii și la faptul că este “întărită” cu alcool. Sangria a devenit extrem de populară în ultimul secol și există atât de multe rețete numai în țara sa de origine încât spaniolilor le este greu să decidă care a fost cea primordială. […]

Vorbeam cu un prieten deunăzi care mi-a mărturisit că de când a început iarna să-și facă mendrele cu noi a renunțat la vin și a trecut pe tării. Declarația lui m-a pus pe gânduri pentru că el iubește atât de mult vinul încât nu l-am văzut gustând altceva în ultimii 5-6 ani. „E prea frig! Am nevoie de încălzire!”, mi-a spus […]

  Rusii, polonezii si scandinavii isi disputa paternitatea acestei bauturi. Pana acum a fost greu de stabilit care dintre ei este mai indreptatit. Cert este ca numele ei vine de la cuvantul slav “voda” (apa). Fiind un alcool neutru, fara gust si fara culoare, votca poate fi distilata aproape din orice ingredient care poate fermenta. La inceput se obtinea din […]