Multe dintre vinurile pe care le găsiți mai nou pe rafturile magazinelor sunt numite generic cupaje. Ele sunt produsul unor combinații de vinuri provenite din butoaie sau bazine diferite, din soiuri diferite ale aceleaiași podgorii, din vinuri tinere și vinuri maturate în butoaie de stejar sau pur și simplu vinuri de același soi, dar din ani diferiți. Acest procedeu extrem […]

Până de curând numeam mai toate vinurile spumante șampanie. Asta pentru că toate arătau la fel, aveau un dop special, erau îmbuteliate și etichetate altfel decât vinurile normale și aveau toate “bule”.  Astăzi facem distincția dintre denumirile de origine controlată și vorbim tot mai des despre Prosecco, Cava sau Asti, chiar dacă nu știm foarte bine ce le diferențiază între […]

Theliquorshow continuă cu un nou episod, despre vinurile spumante, băuturi de care puteți să vă bucurați din plin în zilele acestea extrem de călduroase. Pana de curand numeam mai toate vinurile spumante sampanie. Asta in primul rand pentru ca toate aratau la fel, aveau un dop special, erau imbuteliate si etichetate altfel decat vinurile normale si…”aveau bule”. Ei bine, francezii din […]

De la o vreme se sărbătorește Sfântul Valentin și pe meleagurile noastre. În jurul meu se simte deja energia aceea și forfota specifică acestor ocazii. „Ce să-i iau? Când să i-l dau?”. Știm cu toții că nu e decât un alt clișeu comercial. Dar cui nu-i place să primească sau să dăruiască cadouri? Și, până la urmă, ne-am băgat singuri în […]

Chiar daca alcoolul nu pare sa faca intotdeauna casa buna cu o nutritie sanatoasa, pana la urma nu trebuie sa uitam ca mancarea si vinurile au fost gandite impreuna. Si de secole oamenii au gasit moduri de a le combina intr-un mod fericit.