Ca majoritatea clasicelor cocktailuri ale căror origini sunt învaluite în mister și fum de țigară în barurile din secolul trecut, nici despre nașterea lui Sidecar nu se știu prea multe lucruri cu certitudine. Prima dată a fost pomenit în Franța, în timpul Primului Război Mondial, însă englezii susțin ca era făcut la Londra cu ceva timp înainte. Hotelul Ritz din […]

Anul acesta avem parte de o vacanță de Paște cum n-am mai avut parcă demult. Zilele libere de 1 mai se „leagă” cum nu se poate mai fericit cu zilele de sărbătoare și cei mai norocoși dintre noi se vor bucura de o săptămână întreagă de vacanță. Asta înseamnă că vom avea nenumărate ocazii să petrecem după voia inimii și […]

Termenul “sangria” vine de la cuvântul spaniol “sangre”, care  înseamnă…ați ghicit: sânge. Denumirea face referire, probabil, la culoarea băuturii și la faptul că este “întărită” cu alcool. Sangria a devenit extrem de populară în ultimul secol și există atât de multe rețete numai în țara sa de origine încât spaniolilor le este greu să decidă care a fost cea primordială. […]

Vorbeam cu un prieten deunăzi care mi-a mărturisit că de când a început iarna să-și facă mendrele cu noi a renunțat la vin și a trecut pe tării. Declarația lui m-a pus pe gânduri pentru că el iubește atât de mult vinul încât nu l-am văzut gustând altceva în ultimii 5-6 ani. „E prea frig! Am nevoie de încălzire!”, mi-a spus […]