Termenul “sangria” vine de la cuvântul spaniol “sangre”, care  înseamnă…ați ghicit: sânge. Denumirea face referire, probabil, la culoarea băuturii și la faptul că este “întărită” cu alcool. Sangria a devenit extrem de populară în ultimul secol și există atât de multe rețete numai în țara sa de origine încât spaniolilor le este greu să decidă care a fost cea primordială. […]

Eu cred că seara de Moș Nicolae este semnul cel mai profund că iarna a venit și încep sărbătorile. O aud pe nepoata mea de șapte ani cum se agită un etaj mai jos pregătindu-și ghetuțele în fața ușii și, bineînțeles, nu pot să nu-mi aduc aminte de serile în care făceam și eu același lucru cu fratele meu, dezbătând […]

De curand am fost la Madrid. Recunosc ca nu e orasul meu favorit si nu ar fi fost o destinatie atragatoare pentru mine daca nu as fi primit cadou bilete la Cirque du Soleil, pe care imi doream de mult sa-i vad. Ei bine da, n-aveam de unde sa stim atunci ca vor veni si la noi : ). Hoinarind […]

Spania are una dintre cele mai intinse suprafete viticole din lume (cca 1,2 milioane de ha). Desi multe dintre acestea se afla in zone aride si au productii mici, tara ramane totusi cel de-al treilea mare producator de vinuri din lume,  cu 34.8 milioane de hectolitri pe an. Vinul clasic spaniol este in mod obisnuit unul rosu, realizat din soiul […]