Este oenolog, proprietar de podgorie și manager de companie. În 2002 a luat Marea Medalie de Aur la Concursul Mondial de la Bruxelles pentru un Pinot Noir vinificat la Cramele Halewood, care la vremea respectivă a fost cea mai valoroasă medalie obţinută de România în ultimii 20 de ani  la concursurile internaţionale. În 2011 a repetat performanța cu Red Artisan, […]

Am vorbit zilele trecute cu cineva despre whiskyul japonez. Da, japonezii au whisky și, dacă îmi permiteți, nu e rău deloc. Procedura de distilare e foarte asemănătoare cu cea a scotchului, este destul de gustos și la un blind tasting probabil marea majoritatea a participanților nu ar reuși să distingă un Santory de un J&B. Sau un Nikka de un […]

Joi seara am fost invitat pentru a doua oara la Clubul Coniacului. Un eveniment periodic organizat de Remy Martin in colaborare cu hotelul Howard Johnson. Daca prima data am luat niste lectii „pe viu” despre modul în care se servește coniacul și care sunt felurile de mâncare pe care le poate acompania, de data aceasta tema intâlnirii a fost o […]

De curand am fost la Madrid. Recunosc ca nu e orasul meu favorit si nu ar fi fost o destinatie atragatoare pentru mine daca nu as fi primit cadou bilete la Cirque du Soleil, pe care imi doream de mult sa-i vad. Ei bine da, n-aveam de unde sa stim atunci ca vor veni si la noi : ). Hoinarind […]

Sunt un fan al Pinot Noirului. Imi placea inca dinainte sa apuc sa inteleg bine care e diferenta dintre un soi si altul si pe masura ce imbatranesc, pasiunea mea creste tot mai mult parca. Acum cativa ani am vazut filmul Sideways si exaltarea cu care personajul lui Paul Giamatti vorbea despre Pinot Noir m-a cucerit si m-a facut sa-mi […]