Am vorbit zilele trecute cu cineva despre whiskyul japonez. Da, japonezii au whisky și, dacă îmi permiteți, nu e rău deloc. Procedura de distilare e foarte asemănătoare cu cea a scotchului, este destul de gustos și la un blind tasting probabil marea majoritatea a participanților nu ar reuși să distingă un Santory de un J&B. Sau un Nikka de un […]

Joi seara am fost invitat pentru a doua oara la Clubul Coniacului. Un eveniment periodic organizat de Remy Martin in colaborare cu hotelul Howard Johnson. Daca prima data am luat niste lectii „pe viu” despre modul în care se servește coniacul și care sunt felurile de mâncare pe care le poate acompania, de data aceasta tema intâlnirii a fost o […]

Cineva m-a întrebat zilele trecute ce înseamnă bourbon, cu referire la una dintre rețetele din postul meu anterior. Bourbonul este cel mai cunoscut whisky american, făcut în Kentucky, o regiune care între timp a capatat numele de Bourbon county. Primii producători au fost bineînțeles scoțienii și irlandezii aciuați prin aceasta zona pe la 1700. Din 1964, Congresul Statelor Unite a […]

Theliquorstore.ro a realizat un tabel destinat celor care isi doresc sa inteleaga, in linii mari, de ce un vin este asa si nu altfel si ce legatura au sortimentele de vinuri cu strugurii din care provin

Citisem despre el in romane si imi imaginam ca e un fel de vin. Eram pe aproape, asa cum urma sa descopar mai tarziu. Pentru ca sunt niste fructe care fermenteaza acolo, dar nu struguri, ci indeobste mere. De fapt este un suc de mere fermentat, usor alcoolizat (2-8%) si sparkling. Pentru francezi, mai ales in nordul tarii, e un […]