Rusii, polonezii si scandinavii isi disputa paternitatea acestei bauturi. Pana acum a fost greu de stabilit care dintre ei este mai indreptatit. Cert este ca numele ei vine de la cuvantul slav “voda” (apa). Fiind un alcool neutru, fara gust si fara culoare, votca poate fi distilata aproape din orice ingredient care poate fermenta. La inceput se obtinea din […]

Contrar unei teorii destul de raspandite, tequila nu este obtinuta din cactus si nu are nevoie de un vierme ca sa fie consumata. La origine, in vremea aztecilor, era o bautura obtinut din suc de agave, fermentat. Se numea pulque si era slab alcolizata. O data cu venirea conquistadorilor, pulque a inceput sa fie distilata si asa a aparut tequila […]

  Legenda spune ca Sf Patrick a adus in Europa stiinta distilarii, invatata de la mauri. Se pare ca el i-a invatat pe celti sa faca “apa vietii” – uisce beatha, devenita mai tarziu whisky. De altfel primele distilerii atestate erau in manastiri, iar bautura obtinuta era folosita in scopuri medicale. Exista doua moduri de obtinere a whiskyului prin distilare: […]